シンプル&丁寧に暮らしたい

キャラメルサンドクッキー

 

今日は雨の中、買い物へ行ってきました。

 

昨日は晴れてたけど、家から出る気になれなくって…

今日は雨の予報だと知っていたけど、どうしても行く気になれず(;^ω^)

 

ってことで、雨降りの中てくてく歩いて行ってきました。

 

キャベツと牛乳が必要だったんです。

他には半額のバターロールをゲット( *´艸`)

 

お肉や魚は安売りしてなかったので、買いませんでした。

 

 

昨日は家から出ずに何をしてたかと言うと…

 

キャラメルサンドクッキーを作ってました(ノ´▽`)ノ

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いつも作ってる型抜きクッキーを倍量で焼き、キャラメルソースを作ってサンド。

 

以前に、バタークリームを丸く絞って、真ん中にキャラメルソースを入れてクッキーでサンドするというのを作ったことあり、めちゃくちゃ美味しかったんです。

 

が!

 

バタークリームを作るのも面倒だし、カロリーも気になるので、今回はキャラメルソースのみにしてみました(笑)

 

キャラメルソースのみでも十分美味しかったです( *´艸`)

 

 

それから

さっき知ったんですが、夫が明日午後から出勤でした∑(゚Д゚)

 

夫的には言ったと思ってたみたいで、私は初耳…

明日のお昼ご飯も用意しなきゃいけないと知っていたら、買い物に行った時に何かしら買ってきたのに…

 

急に言われると、本当困ります。

普通の出勤じゃないと朝食の内容も変わってくるので、どうしよう…ヽ(;´ω`)ノ

 

でも急に言う夫が悪いので、文句は言わせない(笑)

 

朝はいいけど、お昼が困る…

適当にあるもので済ませようと思います。

 

もし夫がコンビニに行くようだったら、何か買ってきてもらおうかな(;^ω^)