シンプル&丁寧に暮らしたい

手作りパン&お菓子

全粒粉を使ったベーグル

日々、いろいろありますが何とか過ごしています。 とりあえず元気です(;^ω^)笑 ストレスのせいか過食気味… 吐いたりとかはないですけど、明らかに食べる量が増えてます。 先月はストレスでグっと体重が落ちたのですが、ほぼ元に戻りました(笑) まぁ元気にな…

みなさん…お久しぶりです。

お久しぶりです。 かなり間が空いてしまいましたヽ(;´Д`)ノ ブログを始めてから、こんなに長い間更新しなかったのは初めてだと思います… ちょっと色々ありまして… ブログを書けるような状況じゃなかったのですが… ようやく落ち着いてブログを書けるまでにな…

懲りずに発酵あんこ作り

今日は良いお天気です♪ 昨日も予報だと晴れだったんですが、曇りがちで途中小雨が降ったりしてました。 最近あまり天気予報が当たらない気が… 夜は久しぶりに焼肉を食べに行く予定です。 焼肉は、かなり久しぶり。 ただ…引っ越してきたばかりで良いお店が分…

久しぶりの手作りチーズケーキ

昨日は私が住んでいるところは気温が上がって… なんと! 30℃超えでした∑(゚Д゚) 数日前は寒くて震えていたのに(笑) 一気に暑くなりました(°д°;) どうりで家の中もムンムンしていたはずだわ… 今日も昨日の名残で気温は高め。 明日からはグッと下がって15℃…

メイク道具を断捨離

今日は朝から雨降りです。 そして寒いっ!! ストーブを普通にたいてますヽ(;´ω`)ノ 5月に入ったのに… 北海道の気温は低め。 窓を開けるくらい暖かい日もあったのに、また寒い日に逆戻り。 でも今週末からまた暖かくなるようなので待ち遠しいです。 さてさ…

手作りチョコムースケーキ

今日も引き続き強風です(°д°;) いったい、いつになったら風がおさまるのだろうか… そろそろおさまってきてもいい頃なのに… さてさて☆ 昨日作ってたケーキですが、今朝切り分けました~ が! 切り分ける瞬間に『あぁ、これは失敗したぁ~』と思いましたヽ(;´…

引っ越しが刻々と迫っています。

今日は良いお天気です♪ と言っても、別に出掛ける用事もないので家にこもってます(笑) そして引っ越しが刻々と迫ってきているので、スローペースながら荷造りをしています。 今日も午後から少しずつ詰める予定です。 毎回、引っ越しの時に大変なのが冷蔵庫の…

引っ越し前のパン作り納め

先日行った病院は、その日で最後だと思っていたのですが… もう1回行く羽目になりました(;´∀`) 紹介状をその日に貰えると思っていたら… 後日取りに行くということになったんです。 ってことで、来週月曜にまた行かなくてはいけなくなりましたヽ(;´ω`)ノ や…

クロワッサン de 休日ランチ

昨日から北海道は気温がぐんぐん上がって雪融けが進んでいます。 風は強いんですけど気温が高めなので寒くはないです。 ただ… とにかく風が強い。 そんな中、買い物へ。 出来れば行きたくなかったけど、夫のお菓子が底をついたので買い足しに(笑) 先日の自宅…

無性に食べたくなったちぎりパン

今日も良いお天気です♪ 本当は食材の買い足しに行った方がいいんですけど、何だか外出したくない気分なので止めました(;^ω^) コロナもあるし出掛けない方がいいということで、ある物で間に合わせます◎ それに買い物に行くと余計なものまで買っちゃうのでギリ…

手作りパン&クッキー

今日は北海道は全道的に大荒れみたいです。 私の住んでいる地域も風が強くて雪はそれほど降っていないけど地吹雪になってます。 こんな日は家でおとなしくしているのが一番ですね♪ しかも今日から夫が通常通りの勤務になりました(ノ´▽`)ノ 長かったぁ~~~ …

バレンタインに『チョコモンブランカップケーキ』

明日はバレンタインですね♪ 毎年のことながら今年も手作りのスイーツを夫へあげます。 と言っても、先週からチョコケーキやらチョコクッキーやらチョコ系のスイーツを作っているのでバレンタイン用に改めて作る必要もない気もするけど(笑) 私が作りたいので…

チョコクッキーを作る

今日は夫が休み。 昨日の夜に突然『宅配ピザが食べたい』と言い出し、今日のお昼にとるつもりだったようなのですが… 今日のお昼は既にメニューを決めていて、その用意もしていたので次の連休にピザをとるようにお願いしました。 っていうか先週、手作りピザ…

失敗したチョコケーキ

今日は買い物へ行くつもりだったのですが、朝から雪がしんしんと降ってました∑(゚Д゚) どうしても行かなければいけない理由もないし、行かない方向へほぼ心を決めて… それなら食べたかったチョコケーキを作ってみようってことで、スポンジを焼き始めました。 …

久しぶりにみそクラッカーを作る。

今日は、1枚だけ残ってたプレミアム商品券を使うべく買い物へ行ってきます! 飲食店限定500円分が中途半端に1枚だけ残ってて、どうしようかと困っていたんです。 夫に言うと無駄に外食する羽目になりそうなので、夫には黙ってて、自分で何かに使おうと…

久しぶりの手作りクロワッサン

今日は、夫が当直明けで午前中に帰ってきます。 というわけで、今日も私は家にこもります(笑) 昨日も1日家にいたので、クロワッサンを作りました! クロワッサンは、何年も前に数回作ったことがあるのですが… 成功したことがほぼなく、食べたければ買った方…

全粒粉を使った角食

今日は久しぶりに歩いて買い物へ。 本当は、昨日行くつもりだったのですが… 北海道は各地で大荒れ。 私の住んでいる地域も例外ではなく風が強く雪もかなり降り積もりました。 気温は高め予報だったので、雪がひどくなければ少し遠くのスーパーへ行こうと目論…

無性に食べたくなって…

今朝もかなり冷え込んだみたいです。 寝ていても寒く感じたし、玄関から廊下にかけてめちゃくちゃ寒いですヽ(;´Д`)ノ それもそのはず今朝の最低気温はマイナス25℃近くだったみたい∑(゚Д゚) 今季一番の冷え込みかな??? さてさて☆ 時々、無性に食べたくな…

久しぶりに買った全粒粉

今年も残り4日(今日をいれずに)となりましたね。 本当に、あっという間∑(゚Д゚) 年々、月日が経つのがはやく感じます… クリスマスもわさわさしている間に終わった感じ(笑) 我が家は夫婦二人なのでクリスマス気分もあんまりないですし。 なのに夫は24日の…

手作りクリスマスケーキ 2021年

今日はクリスマスですね。 毎年のことながら我が家はクリスマス感ゼロ(笑) 一応、今日クリスマスパーティーをやる予定です。 夫にも、その旨を伝えていたハズなのに… なぜか昨日仕事から帰ってきて、夕飯を食べたら 『ケーキ食べる』と言ったんです∑(゚Д゚) こ…

手作りスコーンと大量購入の生地

今日も比較的良いお天気でした。 どうやら明日からは天気が崩れるみたいです。 特に予定があるわけではないのでいいんですけど、何となく天気は良い方が気分が上がります(;´∀`) さてさて☆ 昨日は食べたいなと思っていたスコーンを作りました♪ 欲張ってプレ…

きな粉クッキー&日帰り温泉

今日は朝から良いお天気です。 今も雪が降っておらず今日は一日天気が良いみたいです♪ 最近は朝晴れてても急に雪が降ってくる事が多かったので、こんな日は珍しい(ノ´▽`)ノ でも我が家は引きこもり(笑) 夫が土日休みで昨日ちょこっとお出掛けしたので、今日は…

いきなり真冬に∑(゚Д゚)

今朝はカーテンを開けてビックリでした!! 辺り一面、雪∑(゚Д゚) 昨日までは雪が降っても全く積もっていなかったのに… 今朝は、すっかり冬景色でした。 ちなみに今朝の我が家の玄関前です。 アパート前の駐車場に停まっている住民の皆さんの車が雪に埋もれて…

クルミ&キャラメルのパウンド と チーズ大福

今日も朝から天気が悪いです。 時折晴れるけど、ほぼ雪だったり雨だったりが降っています。 風も強いので雪が降っていたら吹き荒れている感じヽ(;´Д`)ノ こんな日は出掛けずに家で過ごすのが一番ですね◎ さてさて☆ 少し前にクルミ&キャラメルのパウンドケ…

手作りかぼちゃ蒸しパン

今日を入れて夫の連休は残り3日。 今のところ問題もなくスムーズに過ごせています◎ が! 休みが続くにつれてストレスが溜まっていくので、後半の方が何かと衝突が起きそうな予感がしていますヽ(;´ω`)ノ どうか何事もなく終わりますように☆ さてさて☆ 今朝…

初めての挑戦!ダッチタイガーブレッド

今日は買い物に行こうと思っていたんですが… 天気が悪いので中止にしましたヽ(;´ω`)ノ そして 明日から夫が三連休… でも夫が休みの間の食材は何とかなりそうなので、夫と一緒に買い物へ行くのは避けられそうです♪ それに休みの間に1回は何かしら外食なり買…

パン作り生活

今日は朝から雨降り。 1日中天気が悪いみたいです。 お昼過ぎからは更に荒れるんだとか… 台風が近付いてきている影響なのかな?? 天気も悪いので、今日は(も?)家でゆっくり過ごす予定です。 さてさて☆ 昨日は、自分のお昼用にパンを作りました。 焼き上…

梨のタルトを手作り

今日は朝から良いお天気♪ 外は暖かいみたいですが、私は家から出てないので全く暖かさを感じられず… 家の中はひんやりしてます(笑) でも日差しがあるので何となく暖かくも感じるような…( *´艸`) 今日は夫の当直明けで何時に帰ってくるか分からないので外出…

大きな梨でジャム作り

今日は夫の当直明けの日。 なので朝は4時半に起きて、色々と活動していました(笑) 夫がいない日の朝はやりたい事が多いんですよね。 今日は、まずジャム作り。 ジャムと言うのかコンポートと言うのか、よく分からないけど。 今年は初めてふるさと納税に挑戦…

手作りぶどうジャム

昨日も書きましたが… ここ数日、どうしようもないくらい体がダルかったんです。 ようやく今日は普通に戻りました!! 調べたら、どうやら婦人科系の体のサイクルの問題みたいかと。 それが40代になってヒドくなったみたいですヽ(;´ω`)ノ 歳をとるって色々…