昨日作ってたチョコタルトなんですが…
ガナッシュが３時間経っても丁度良い硬さにならず…
ユルユルの状態で、とてもじゃないけど絞り袋に入れられる状態ではない∑(ﾟДﾟ)
変だなと思って、レシピを思い返してハっと気付きました！
そう言えば、私が使う生クリームって本物じゃなくってホイップなんです(笑)
恐らくレシピの生クリームは本物で油脂分も多めのものだったよう。
だから油脂分が足りない上に植物性油脂だから更に固まらない事態になってたみたいです(;^ω^)
いつも作るガナッシュよりチョコの分量が少ないとは思ってたんですよね(笑)
ってことで、チョコを追加してガナッシュを作り直しました。
しかもレシピだと冷蔵庫で冷やしてたけど、時間がないので氷水で急速に冷やして完成させました(;^ω^)
なんとか出来上がり～⇩
ビターチョコの分量が多めなので色が黒っぽくなりました。
私は、まだ食べてないけど、夫は美味しいと言ってたので成功かな( *´艸｀)
それから…
昨日はワイドパンツも仕上げました。
本当はスカートを作ろうと買っておいた生地なんですが、分量が足りなくて止む無くワイドパンツになりました(笑)
しかもネイビーの糸が少なかったので、敢えて白の糸でステッチを。
縫い目が目立つので緊張したけど、無事に出来上がりました♪
後ろのポケットにはピスネームも付けてみました⇩
やっぱり裾がすぼまったタイプよりワイドの方が脱ぎ着しやすいのでイイです◎
今度からはワイドパンツ一択で作ろうと思います(´∀｀)
ではでは、最後まで読んで頂いてありがとうございます(*´ω`*)
