今朝は早起きしたので散歩に行ってきました～
５時前に出発して５０分くらい歩きました♪
お天気は微妙だったけど、朝は清々しい(ﾉ´▽｀)ﾉ
そして、今日もキツネを見ました(笑)
さてさて☆
この前の旅行で、『ヤーコン』を買いました。
パッと見、さつまいもに似てますよね。
数年前に伊達の道の駅で初めて見ました。
その時は、馴染みのない野菜で調理方法も分からないし買わなかったんです。
後から、お通じに良いと知りました∑(ﾟДﾟ)
次に見かけたら絶対買おうと思って、早数年(笑)
ようやく出会えたので買いました♪
私はヤーコンのきんぴらにしました。
思っていたより水分があって、シャキシャキしてて美味しかったです( *´艸｀)
今回は１本だけにしたけど、また見付けたら２本買おうかな。
と思えるくらい美味しかったです。
クセがないので食べやすい◎
他にも効能があるようで、とにかく体に良い野菜みたいです( *´艸｀)
スーパーでは見かけたことがないので、あまり一般的なものじゃないのかな？
道の駅じゃないと買えないのかなって思います。
それも道東の道の駅じゃ見かけたことがなく、道央の下の方の道の駅でしか見たことがないように思います。
体に良さそうなので、もっと手軽に買えたら嬉しいのにな(;´･ω･)
今日は買い物に行こうかと思ったけど、天気も微妙だし止めました。
それに今日は朝のうちに散歩も済ませちゃったので、いいかなぁと(;^ω^)
こういう怠け癖が太る原因だと分かってるのに、なかなか直せません(笑)
ではでは、最後まで読んで頂いてありがとうございます(*´ω`*)
