手作り糖質オフスイーツ アイスボックスクッキー

今シーズンは、とにかく雪が少なかったのですが…

一昨年からドっと雪が降りました～

雪が少ない方が雪かきもしなくていいし過ごしやすいんですけど、夏の水不足などを考えると雪って必要なんですよね(´ε｀；)

今日は、あまり降らない予報だったのに、チラチラずっと降っています。

これは夕方あたりに雪かきしないとダメかなぁ…

さてさて☆ 

少し前に糖質オフスイーツを作ってみて、なかなか良かったので材料を揃えました。

以前作った時の記事はこちら⇩ 

simplesmilelife.hatenablog.com

色々買ったけど、糖質オフスイーツの要となるのはラカントかな。

この２つのおかげで糖質オフになってると思います。

左側のは既に使って開いているのでクリップでとめてます(笑)

今回はアイスボックスクッキーのプレーンを作りました。 

ちょっと焼き方が足りなかったのかサクサク感がなかったけど、個人的には好きな味でした～

夫にも味見してもらったら一応『美味しい』って言ってましたが、たぶんそんなに好きな感じじゃなかったんだと思います(;´･ω･)笑

普段から甘い物好きな人なので、ちょっと物足りなかったのかなぁ…

でも、夫にこそ糖質オフスイーツが必要なんですよね(´д｀lll)

去年末から急激に太って、お菓子を控えてはいるものの体重は戻っていなくって…

まぁ私も夫の事を言ってる場合じゃないんですけどね(笑)

せっかく材料も揃えたし、他にも色んなお菓子のレシピが載っていたので、夫が進んで食べたいと思えるようなお菓子を探そうと思います！

ではでは最後まで読んで頂いてありがとうございました(*´ω`*)