シンプル&丁寧に暮らしたい

いつの間にか増えてしまうレシピの整理

今日から涼しくなるのかなと思っていたのですが…

思いの外、暑かったです。

そんな中、近くのイオンやダイソーまで買い物に行ってきました!

イオンでは5%オフだったので色々と買ってしまい…

自転車で行ったのに荷物が多過ぎてフラつきながら帰ってきました(/ω\)

 

さてさて☆

久しぶりにレシピファイルの整理をしてみました。

そんなに沢山詰め込んでいるつもりはなかったのに知らない間に少しずつ増えていっているんですね( ゚∀゚; )

気付けば結構な量になっていました…

 

レシピファイルは、セリアの2つ穴ファイルにまとめています。 f:id:simplesmilelife:20170604154822j:image

背表紙には『recipe』とスタンプしています。

気に入ったレシピがあればプリントアウトして、このファイルに挟んでいます。

 

中は一応ざっくりと分類しています。 f:id:simplesmilelife:20170604154828j:image

ソース類・肉料理・その他菓子・クッキー・ケーキ・パンの5分類です。

料理は決まったものを作ることが多いので、パンやお菓子のレシピが多くなっています。

 

この中から順番に使う・使わないを判断していきます。

ざっと分けただけで不要なレシピがこんなに(°д°;) f:id:simplesmilelife:20170604154836j:image

意外と多かったです。

手前のガス会社から頂いたレシピは使うレシピだけアプリで読み取って保存しました。

アプリは『CamScanner』というものです。

※このアプリは以前に人気ブロガーさんがブログで紹介していて知りました。無料なのにとっても便利です♪

 

レシピを見ていたら、こんな古い紙のものもありましたΣ(・ω・ノ)ノ! f:id:simplesmilelife:20170604154845j:image

クッキーのレシピなんですが…

私が高校時代の調理実習で配られたプリントです。

今から20年くらい前になります(笑)

高校時代から、もう20年も経っていたなんて…( ;゚─゚)信じられません

このレシピのクッキーは簡単で作りやすいので、ずっと保管していました。

だけど、さすがにボロボロなので処分します。

レシピは大学時代に友人からこのレシピが欲しいと言われて、自分でワードで打ち込んだものがあるので私もそれを使うことにします。

 

こんな感じで不要なレシピを、かなり処分できました。

作ろうかなと思って数年経っても作っていないレシピや、1回作ったけど気に入らなかったレシピなども取ってあったり…

意外と使わないレシピをため込んでいたようですヽ(;´ω`)ノ

ファイル自体は厚めなので沢山保管できますが、必要最低限がベストだと思うので増え過ぎないように気をつけたいと思います。

そのうちファイルも良い物があれば、変えようかなと考え中です( *´艸`)

また何か変化があれば、ご報告します☆

 

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