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なかしましほさんのチョコとココナッツのクッキー

少し間が空きましたが、なかしましほさんのレシピでクッキーを作りました!

今回は『チョコとココナッツのクッキー』です。 f:id:simplesmilelife:20170429160941j:image

チョコはレシピの分量より多めに入れました。

でも初めてだったので、チョコが多くて形を作りにくかったです( ;∀;)

やっぱりレシピ通りがいいのかも…(笑)

 

ココナッツの風味が効いてて美味しかったです(´∀`*)

これは夫も好きそう♪

チョコを多めにしたおかげで、夫好みの甘さになりました。

分量通りだと甘さ控えめなのかな(?)って感じです。

 

このクッキーにはココナッツファインというのを使っているのですが、これを入れると美味しくなる気がします◎

以前なかしましほさんのレシピでオートミールのビスケットを作った時にもココナッツファインを使いました。 

simplesmilelife.hatenablog.com

この時もココナッツの風味が効いてて美味しかったです◎

あまり馴染みがない材料なので不安でしたが、入れたら美味しくなってビックリでした( *´艸`)

 

今回のレシピはこちらの本に載っています。

 

これで残すところ、なかしましほさんの作りたいレシピは残り2つになりました。 

ここまでくるのに短いようで長かったです…

また作ったらアップしたいと思います。

ではでは、いつも読んで頂いてありがとうございます♡

 

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