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なかしましほさんのバーチ・ディ・ダーマ

手作りパン&お菓子

昨日は午後から、お菓子作りをしていました。

作ったのは、またまた なかしま しほさんのレシピです( *´艸`)

 

今回は『バーチ・ディ・ダーマ』というお菓子です。

ちょっと聞きなれない名前ですよね?

私は初めて聞きました(;^ω^)

 

「貴婦人のキス」という意味のイタリアのクッキーだそうです。

チョコがサンドされてて、くるんと丸いクッキーなので1つでも結構なボリュームで食べごたえ抜群です♪

 

ただ…

私、やってしまったんですヽ(;´Д`)ノ

 

 

お水の分量を間違えましたぁ~~~(ノД`)・゜・。

 

 

本来なら大匙2分の1なのに、なぜか私には大匙1と2分の1と見えて…

大匙1杯分多く入れてしまったという…

 

お水を入れて混ぜた時に何か生地がゆるいなと思ったんです( ;∀;)

それでレシピを確認して間違いに気付きました…

 

お水を入れ過ぎるとかたく焼き上がるみたいなので、書いてある焼き時間より短めで焼きました。

それで何とか硬すぎるとまではいかないようにセーブできました~

 

そんなトラブルを経て出来上がったクッキーです(笑)

 f:id:simplesmilelife:20170311184901j:image

ころんころんとしてて見た目が可愛いですよね♡

プレゼントにしても喜ばれそう(´∀`*)

 

今回のレシピはこちらの本です。

 

図書館で借りてきたレシピ本2冊の中で作りたいお菓子を今のところ4つ作りました。

着々と作りたいお菓子を作れているので嬉しいです♪

まだ作りたいお菓子が残っているので引き続き作っていきたいと思います!

 

ではでは、いつも読んで頂いてありがとうございます♡

 

 

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