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初挑戦!手作り味噌

食品関係 その他いろいろ

手作り味噌に挑戦してみたくて、お試しセットを購入しました。

買ったのは2月の初めです。

ネットで購入したのですが、混んでいるのかお届けが3月4日でした。

 

昨日やっと届いたので早速作ってみました! f:id:simplesmilelife:20170305133303j:image

先に麹(ボウルに入っているもの)をほぐしてから、右に写っている『つぶし大豆』を加えます。

2キロの味噌が出来るセットなんですが、写真を撮った後につぶし大豆を加えたらボウルの容量いっぱいになってしまいました∑(゚Д゚)

この大きさでは足りないため別のボウルも出してきて、2つのボウルに分けて作りました(;^ω^)

初めてなので何から何まで用意が悪くって苦戦しました…

 

でもボロボロこぼしながら何とか完成!

f:id:simplesmilelife:20170305133312j:imageこれで大丈夫なのか不安は残るところですが…

とりあえず、この状態で3~4ヶ月置きます。

 

ちゃんと出来るのかドキドキです( *´艸`)

食べるのも楽しみです♪

3~4ヶ月先まで待ち遠しい!!

 

ちなみに私が買った手作りセットはこちらです。

 

今買ったら3月25日頃のお届けみたいなので人気なんですね~

こちらのセットは容器も付いているので助かります◎

北海道は送料がプラスなので悩みましたが、容器を別に買うよりは送料を払った方が安いので購入を決めました!

 

完成したら報告しますね(´∀`*)

 

ではでは最後まで読んで頂いてありがとうございました♡

 

 

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