シンプル&丁寧に暮らしたい

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簡単トルティーヤ de おうちランチ

今日のお昼は簡単トルティーヤにしました(*´ω`*) 中はサニーレタス・ハム・チーズです。 本当はウインナーとかにしたいのですが、夫がハム・チーズが好きなのでハム・チーズにしました。 自分の分だけウインナーにすれば良いのですが、それは面倒だったので…

サクッふわ☆幸せのスイートブール

今日のお昼は、夫が好きなスイートブールを作りました。 初挑戦です! どのレシピが良いか色々と調べて、こちらのレシピにしました。 cookpad.com つくレポの数が多かったので間違いないかなと思って決めました。 出来上がるまでドキドキでしたが、無事に完…

実家帰省の手土産☆手作りパン

昨日、午後から作っていた帰省の手土産用の手作りパンですが、写真の用意が出来たのでアップします(´∀`*) まずは全粒粉を多めに使ったカンパーニュです。 コルプ型を持っていないのでボウルのみで作りました。 粉を付け過ぎちゃって固まってしまいました(…

黒豆抹茶パウンドケーキ

今日は久しぶりに『黒豆抹茶パウンドケーキ』を作りました。 黒豆と抹茶って合いますよね~ とっても美味しいです( *´艸`) レシピはこちらです。 cookpad.com もう何度もリピしているレシピです。 そのままだと甘めになるので、私は砂糖を控えめで作ってい…

簡単!生クリームを使わない生チョコトリュフ

記事に書くのが遅くなってしまったのですが… 少し前に生チョコトリュフを作りました。 これはとっても簡単に出来ちゃいます♪ 生クリームを使わず、チョコと牛乳のみで作りました。 あればラム酒を入れるといいみたいです。 実は… トリュフは、おまけで作った…

おうち de ひとりランチ☆手作りピザ

ちょっと訳があって、昨日の夫のお昼は焼きそば弁当&冷凍ピザでした。 本当は、夫がマックか何かを買ってくるはずだったんですけど… 急きょ家にあったもので用意したので、インスタント食品ばかりでした。 ただ冷凍ピザは、いつも買わないもので特別に買っ…

なかしましほさんのオートミールクッキー

何だか体がだるい日でした… 強風の中、自転車にのって買い物に行ったせいなのか… ただ単にそういう体のサイクルなのか…(定期的に体がだるくなる時があるんです) 理由は不明ですが、ごろごろしたい気分の1日でした(´ε`;) 久しぶりに甘~いココアを飲んで…

ぐるぐる混ぜるだけ!簡単焼きチョコケーキ

今日の朝から焼いていたケーキですが、おやつに夫と二人で食べました♪ 夫の仕事の都合上、お昼を11時前に食べたので12時過ぎにはおやつのケーキを食べていました(笑) 世間ではランチタイムの時間におやつを食べる夫婦… いいのだろうかヽ(;´ω`)ノ笑 作った…

ふわふわ♡クルミとオートミールの田舎パン

今日は自分のお昼用にパンを作りました。 夫が仕事なので、夫は嫌いだけど私好みのパンにしました( *´艸`)笑 作ったのは『クルミとオートミールのふわふわ田舎パン』です。 これは以前にも作っていて記事にも書いています。 simplesmilelife.hatenablog.com…

とっても簡単!すぐ出来ちゃう★フォンダンショコラ

今日は夫が休みだったので、おやつにフォンダンショコラを作りました。 と言っても、夫のためではなく私が食べたかったから( *´艸`)笑 何だか甘~いおやつが食べたくって。 フォンダンショコラを作ることにしました。 このフォンダンショコラですが、とって…

ふかふか白パン

どうやら今日も北海道は暖かくなるみたいです! 昨日より更に気温が上がるみたいなのでワクワクしています(´∀`*) 今はストーブをつけていますが、今日も途中からストーブ消しても大丈夫そうなので嬉しいです♪ 昨日は今年初めて夜にストーブつけなくても大…

焦がし醤油の香ばし串団子

今日は、前々から作りたかったしゃなママさんのレシピを作りました! 『焦がし醤油の香ばし串団子』です。 残念ながら焦げ目が上手くつきませんでしたけど( ;∀;) とっても柔らかくって美味しかったです♪ 本当にふわふわで柔らかいので扱いが大変でしたヽ(;´ω…

ホテルブレッド風ちぎりパン

今日は夫のお昼用に『ホテルブレッド風ちぎりパン』を作りました。 このパンは何度も作っているのですが… ブログにアップするのは初めてでした∑(゚Д゚) それにビックリ!! ブログを始めてからも数回作っているはずなのに… 記事にしていなかったみたいです(;^ω…

バター折り込みパン&チョコマーブルパン

今日・明日と夫が連休です。 毎回、連休の時の食事に頭を悩ませるのですが… 今日のお昼は、とりあえず手作りパンにしました。 姉に送る用に作ったチョコマーブルパンの時に作ったチョコシートが1枚余っていたので、それを使ってまたチョコマーブルパンを作り…

オートミールビスケット&ベーグル

今日は、どこにも出掛けずに家にいたのでお菓子とパンを作りました(´∀`*) まずは、なかしましほさんの『オートミールビスケット』というのを作ってみました。 写真の並べ方はレシピ本と同じ感じにしてみました。 だけど器とかが違うので同じようにはなら…

極上スフレチーズケーキ

私事ですが… 実は昨日は私達夫婦の6回目の結婚記念日でした。 まぁ、だからと言って豪華な食事に行くわけでもなく… 夫は仕事だったので、いつもと変わらない日を過ごしてたんですけどね(;^ω^) せめてケーキくらい作ってお祝いしようかなと思って『極上スフ…

姉へのお菓子&パン便

昨日から作り始めたお菓子やパンですが、全て箱へ詰めて発送しました。 無事に完了です◎ 今回、送るのは二番目の姉です。 前回お菓子便を送ったのは一番上の姉なんです。 simplesmilelife.hatenablog.com 今回は二番目の姉が、もうすぐ誕生日なのでプレゼン…

チョコマーブルパン&丸パン

今日は早起きしたので、1つ前の記事の時にパンを発酵させていました。 そのパンが出来たのでアップさせて下さい☆ 初めて挑戦したチョコマーブルパンです。 初めての試みだったのでドキドキしましたが、何とか形になりホっとしました◎ マーブルがあまりキレイ…

なかしましほさんのチョコモカクッキー

今日は朝から色々とやってバタバタしていました。 専業主婦のくせに忙しいなんて言うと世間からは冷たい目で見られそうですが… 私なりに忙しい1日を過ごしていました(;^ω^) 家にいたのに疲労感がすごいです…(笑) 何をしていたかと言うと… 溜まった洗濯物や…

生クリームを使わない簡単生チョコ

今日は夫が普通に出勤したので、私は家でのんびり過ごしています(*´ω`*) 卵の安売りがあったので買いに行こうか迷ったけど、卵しか買わないのに出掛けるのが面倒でやめました(笑) それに買い物へ行くと必要な物以外に買ってしまうので、頻繁に行かない方…

なかしましほさんの基本のクッキー

またまた、なかしましほさんのレシピで作りました♪ 本当なら、これを一番最初に作るべきだったんじゃないかと思います(笑) レシピ本の初めに載ってる『基本のクッキー』です。 全てこのクッキーの作り方を基に作るらしいので、最初に作っておくべきですよ…

リッチな生チョコケーキ

何だか昨日から体がだるいです。 最近は定期的に体のだるさがくるんですよね…(´д`lll) とにかく何をしててもだるくて… これって更年期なのかな?? でも寝込むほどでもないので色々やっています(笑) そして更に疲れてだるくなる…という悪循環。 でも2~…

なかしましほさんの黒ごまプレッツェル

またまた、なかしましほさんのお菓子を作りました! 最近は連続で作っています。 なかしましほさんのレシピは出来上がりがそれほど多くないので、気軽に作れるのも嬉しいです♪ 今回作ったのは『黒ごまプレッツェル』です。 本当は、『いりごま』を使うのです…

なかしましほさんのバーチ・ディ・ダーマ

昨日は午後から、お菓子作りをしていました。 作ったのは、またまた なかしま しほさんのレシピです( *´艸`) 今回は『バーチ・ディ・ダーマ』というお菓子です。 ちょっと聞きなれない名前ですよね? 私は初めて聞きました(;^ω^) 「貴婦人のキス」という意…

夫のお気に入り!塩パン

昨日は夫が休みだったので、お昼用に塩パンを作りました。 塩パンは、夫のお気に入りで作ると喜んで食べてくれます♪ 外はパリパリ、中はしっとり。 バターの塩味も効いてて、とっても美味しいです(´∀`*) 焼き立ては特に最高です! レシピはこちらです。 c…

なかしましほさんのダブルチョコのショートブレッド

またまた、なかしましほさんのレシピ本の中からお菓子を作りました。 作ったのは昨日です。 今回は『ダブルチョコのショートブレッド』というのを作りました。 今回のお菓子もきび砂糖を使っています。 先に作ったなかしましほさんのお菓子2つもきび砂糖だ…

なかしましほさんのたまごボーロ

昨日、紹介したなかしましほさんのレシピ本の中から『たまごボーロ』を作ってみました。 ちょうど以前に失敗して沢山作ったマカロンの時に余っていた卵黄を冷凍していたのがあったので、こちらに使えたので良かったです♪ マカロンの記事はこちらです。 simpl…

なかしましほさんのほうじ茶のほろほろクッキー

先日、図書館からなかしましほさんのレシピ本を借りてきました。 同じようなタイトルの2冊を。 作りたいお菓子が沢山載っていました! レシピだけじゃなくラッピングの紹介や材料の紹介などなど… とっても見応えのある本でした。 最初にザッと作りたいものの…

姉へのお菓子便

1つ前の記事で失敗したマカロンを姉に送るので、それだけだと申し訳ないから別のお菓子を作ると書いたのですが… simplesmilelife.hatenablog.com 姉へ送るためのお菓子を作りました! まずは、こちらです。 チョコサンドココアサブレです。 こちらは初めて…

製菓材料をネットで購入&見事に失敗

少し前に挑戦したいお菓子が出来て、材料を買いにダイソーへ行きました。 だけど、私が行ったダイソーでは欲しかったアーモンドパウダーが売っておらず… 私は、普段あまり使わない製菓材料はダイソーで買っています。 ダイソーだと少量で安く手に入るので助…

濃厚ショコラティラミス

昨日は午後から、またお菓子作りに励んでいました( *´艸`) 夫がいないのをいいことにやりたい放題です(笑) だけど作ったお菓子の消費が追いつかず溜まってきています( ゚∀゚; )どうしよぉ~ しばらく、お菓子作りはストップしないとダメですね… それで昨日…

スタバ風マシュマロチョコクッキー

夫が出張なのをいいことにやりたい事を思う存分しています(笑) 昨日はクッキーを作りました。 スタバ風マシュマロチョコクッキーです。 中はマシュマロが入っています。 手前のクッキーは中のマシュマロが分かるように割ってみました☆ 先日作ったチョコバ…

フルグラチョコバー

夫が出張中なので、この期間にやりたい事を色々やろうと目論んでいます( *´艸`) まず手始めにお菓子作りから! と言っても私の場合、夫がいてもお菓子作りはしていますけど…(笑) でも夫がいないと落ち着いて出来るから、いいんです♪ 作ったのは『フルグラ…

手作りパン色々

夫が今日から出張だったので、昨日のお昼は色々な種類の手作りパンを作ってみました! 作ったのは… バターロール ウインナーロール ハムマヨチーズパン 黒ゴマさつまいもパン 丸パン クランブルチョコパン の6種類です! さつまいものパンは初めてだったんで…

ふわとろっ♡カスタードクリームパン

昨日は、ずっと作りたかったクリームパンを作りました。 カスタードのクリームパンです。 この写真じゃ何パンなのか、さっぱりですね( ゚∀゚; ) 本当は断面の写真も載せようと思ったんですが… 焼き立ては切りにくくて上手に切れず… 諦めました(笑) 中はカス…

バレンタインにピッタリ!濃厚ひとくちザッハトルテ

お待たせしました! ←誰も待っていなかったらスミマセン(/ω\)笑 昨日作ったバレンタインのお菓子をアップします。 作っている途中から、どうやら失敗した感がプンプンしていて… どうしよぉ~と思っていました(TωT) まず焼き上がりがひどいことに… 生地が型…

手作りバーガー&シーザードレッシングの作り方

今日は、お昼用にバーガーを作りました。 中身は目玉焼き・ハム・レタスとチーズのソース(?)です。 目玉焼きはセリアの型を使って丸く焼いています。 厚焼きホットケーキを作るのに使っている人が多いみたいですが、我が家では目玉焼き専用になっています(笑…

ごまの白玉団子

今日から夫が連休です。 まずは前々からお願いしていた図書館へ連れて行ってもらいました。 貸出延長して借りていた本をやっと返却できたので気分的にすっきりしました! 物を借りていると落ち着かない性格なんですよね(;^ω^) 困った性格です(笑) それからド…

生チョコシフォンケーキ

バレンタインも近いのでチョコ系のお菓子作りは避けようと思っていたのですが… クックパッドでレシピ検索していたら、美味しそうなレシピを発見してしまいました(*ノωノ) 今はネットで簡単にレシピ検索できるので、美味しそうなレシピも多くて目移りしてしまい…

くまさんの焼きカレーパン

今日は、残っていたカレーがあったので焼きカレーパンを作りました。 そのまま使うとカレーがゆるくて作りにくいので、チーズを混ぜました☆ それでも結構ゆるかったようで失敗してしまいました。゚(T^T)゚。 だけど何とか頑張って出来上がったのがこちらです。 …

何度もリピしている丸パン

今日は、夫が仕事です。 お昼は私1人だったんですが、パンを焼きました。 1人の時は、自分の好きなパンにします( *´艸`) 夫がいるとそうはいかないですが、1人だと自由に好きなパンを作れるのが嬉しいです♪ 今回は丸パンにしました☆ 焼き色がバラバラですが…

十字の切込みパン

昨日なんですが、お昼用に十字の切込みが入ったパンを作りました。 十字に切り込みを入れて焼くとこんな感じに広がります。 中はベーコンとクリームチーズです。 前に作ったケーキに使ったクリームチーズが残っていたので、それを使いました。 simplesmileli…

昨日の夕方から焼き始めたクッキー

お待たせしました! ↑ 誰も待っていなかったらスミマセン(/ω\) 昨日の夕方から焼き始めたクッキーなんですが… 写真を撮ったのでアップします☆ こちらです。 この写真じゃ分かりにくいかもしれませんが… 実はチョコサンドクッキーになってます☆ いつもより薄…

初めてのベーコンエピ

今日は、ベーコンエピを作りました。 実は…初めての挑戦でした( *´艸`) ちょうど夫も休みだったので、お昼に一緒に食べようと思い作ってみました。 つい先日もお昼に一緒に食べるためにパンを手作りしましたが、今日も出来るなんて! たまには、こういう時…

クランブルをのせたバタートップパン&シンプルなバタートップパン

今日は夫の連休、最終日でした。 実家帰省のために四連休だったんですが、帰省が中止になり予定がなくなりました。 そのため夫の食事の支度を毎日三食しなければならなくなり、ちょっぴり苦痛に感じていました(笑) なので、数回の食事支度は手抜きに…( *´…

ガトーショコマージュ

実家帰省が中止になり、昨日は時間があったので作りたいと思っていたケーキを作りました。 ガトーショコマージュというケーキです♪ レシピを見付けた時に、絶対作りたいと思いました( *´艸`) ちょっと形が不格好になってしまいましたが… 何とか見た目を良く…

手作りベーグル

最近やたらお腹が空きますヽ(;´Д`)ノ 食べても食べても空腹感が… 私の満腹中枢、壊れちゃったんじゃないかと思うくらい(笑) 昨日のことですが… この私の食欲のせいで朝食用にストックしていたパンがなくなってしまいました( ;∀;) 仕方がないので昨日買い…

手作りクロワッサン

今日は急に思い立ってクロワッサンを作ってみました。 いつもはクロワッサンは、あまり作りません。 苦労して作ったわりに上手に出来ないからです(笑) 腕の力がないから生地を伸ばすのに一苦労なんです( ;∀;) 以前は夫がクロワッサンが好きなので頑張って作…

チーズナン

今日は夫が仕事なので一人のお昼でした。 ちょっと前に見付けたレシピで食べたいものがあったので早速作ってみました! 夫がいる時は夫の好みに合わないものは作れないので、一人の時に自分が食べたいものを作っています( *´艸`) 1人の時の食事は自分の好き…

生チョコロール

こんな年末ギリギリなんですが、昨日生チョコロールというのを作りました(笑) 私の場合、年末年始関係なくお菓子やパンを作っている気がします(;^ω^) 料理&お菓子&パン@手作り 手作りパン、手作りお菓子のある暮らし 手作りおやつとパン 生チョコロール…