シンプル&丁寧に暮らしたい

手作りパン&お菓子

ココアのパイ生地を使ってハートのシュガーパイ

今日も朝から買い物へ行ってきました。 明日からの帰省に備えて、今日は調理をしなくて済むようにお惣菜などを買いに…(笑) 前回の帰省の時に、前日の食事をお惣菜で済ませたら予想以上に楽ちんだったんです。 それで今回もお惣菜に頼ってしまいました(/ω\) …

手作りイングリッシュマフィン de エッグベネディクト

今日は夫が休みだったので、ランチはエッグベネディクトにしました( *´艸`) 好きなんです♡ エッグベネディクト♡ まずはイングリッシュマフィンを手作り。 今回はこちらのレシピで作ってみました⇩ cookpad.com ホームベーカリーと書いていますが、我が家には…

道産強力粉『はるゆたか』を使った手作り食パン

今日は、宣言通り家で1日過ごせそうです◎ 夫も久しぶりに家でゆっくりするみたい( *´艸`) そんな今日は、お昼用に食パンを作りました。 夫が以前に「そのうち手作り食パンの一山を手で掴んで食べたい」という希望を言っていたんです。 それならば叶えてあ…

100円ショップの型を使った☆ガトーショコラ

今日は無事に上白糖とグラニュー糖をゲット出来ました! というか別に混んでいませんでした(°д°;)笑 そこまで激安というわけじゃないからなのかな? 何はともあれ、お菓子作りで沢山使うので安く買えて良かったです◎ さてさて☆ 先日パウンドケーキを作った…

黒豆ほうじ茶パウンドケーキ&くるみキャラメルパウンドケーキ

今日は、昨日行かなかった買い物へ行ってきました。 と言っても、明日から実家帰省なので本当に少し買い足す程度です。 そして夕飯用にお惣菜を買っちゃいました(*ノωノ) 出掛ける前日なのでご飯支度をサボリます(笑) さてさて☆ 昨日は買い物へ行くのをやめ…

手作りミルクジャム

今日は買い物に行こうかなと思っていたんですが、やめました。 明日の方が安売りもあるので、明日にしました。 出掛けたい気分もあったんですが、無駄遣いしようなので…(;^ω^) その代わり今日は、お菓子作りに専念していましたよ♪ 作ったものについては明日…

手作りホットドッグ&ハンバーガー de おうちランチ

今日のお昼用に作ったホットドッグ&ハンバーガーですが、何とか形になりました~ 良かったです♪ まずは夫の帰りを待ちきれず、先に自分だけ作ったハンバーガー(笑) もし夫用の写真が撮れなかった時のために、1つだけど撮影しておきました。私は、てりやき…

手作りパン色々&ブサイクなクッキー

今朝は5時過ぎに起きて時間に余裕があったので、パンを作りました☆ 朝からパン作りなんて優雅~(ノ´▽`)ノ でも朝食には間に合わないという無意味なパン作り(笑) しかも食べるのは明日の予定(/ω\)笑 明日のお昼にホットドッグとハンバーガーにしようかなと…

バター風味のフランスパン

後少しで終わりというところまで記事を書いていたのに… 私の不注意で全て消しちゃいました。゚(T^T)゚。 まぬけ過ぎる… という事で気を取り直して最初から書き直しています。 今日はちょこっと本屋さんへ夫と出掛けてきました。 それだけのつもりだったのに、い…

濃厚☆生チョコタルト

今日は早々にスーパーへ行ってきます! 実は夫が明日から三連休なんです。 なので夫と一緒にスーパーへ行くのを阻止すべく、今日のうちに買い物を済ませておこうと思います(笑) 夫と一緒にスーパーへ行くと無駄な出費が多いからなんです(´д`lll) さてさて…

昨夜、急に作り出した食パン&トイレスリッパのその後

食器棚の整理について書くと言いつつ… 違う内容でスミマセン…(/ω\) 食器棚の整理について夕方の記事に必ず書きますので(。-人-。) ⇧って誰も待ってなかったら悲しい…(笑) さてさて☆ 昨日の夜、パンを作ろうかどうしようか悩んだあげく作るのはやめることに…

マーブルパウンドケーキ

今日は涼しかったので、お菓子を作りました。 エアコンを使っていないのでオーブンが解禁です(笑) と言いつつ、実は昨日もイングリッシュマフィンを作っていました( *´艸`)笑 写真を撮り忘れたので、ブログには載せていません。 今日、作ったのはマーブル…

さくらんぼのコンフィチュール

今日は雨の予報ですが、現在は晴れ。 ちょっと遠くのお店まで行きたいので自転車で行こうと思ってるのですが、果たして雨は降らずに待ってくれるのだろうか…ヽ(;´ω`)ノ 歩いて行くかどうするか悩むところです… さてさて☆ 先日、さくらんぼ狩りで採ってきた…

自分で摘んだいちごを使った☆いちごタルト

昨日行った、さくらんぼ&いちご狩りで摘んだいちごを使ってタルトを作りました。 エアコンを付けている時にオーブンを使えないので、今朝5時に起きて作り始めました。(エアコンとオーブンを同時に使うとブレーカーが落ちてしまためです) オーブンを使いた…

簡単!美味しい!手作りイチゴジャム

今日は天気予報は雨だったのに、お昼過ぎても降りませんでした… 歩いて行こうか悩んでいた買い物は、自転車で行ったので正解でした◎ おかげで荷物が少し重くなっても全く平気でした(ノ´▽`)ノ さてさて☆ 本当はガスの換気扇掃除をしようと思っていたんですが、…

チョコチャンククッキー

昨日は暑かったので、最低限の家事だけにしようと思っていたんですが… 室温33℃になり夫はいなかったけど、さすがにエアコンをつけました( ゚∀゚; ) そして今日も33℃になるみたいです… 朝から部屋が蒸し暑かったです(´д`lll) 昨日はエアコンをつけて部屋が涼し…

基本のプレーンシフォンケーキ

昨日の夕方、急に思い立ってシフォンケーキを焼きました。 前回シフォンケーキを焼いた時も同じように夕方から作り始めていました(笑) なんだろう… シフォンケーキは夕方の方が作りたくなるのかな(;´・ω・) いつものことながらシフォンケーキは上手に作れま…

リベンジ!手作り角食

今日は、朝4時前にトイレに起きてからベッドに戻ったものの眠れなくなり… 諦めて4時半から起きていますヽ(;´ω`)ノ たまにあるんですよね~ こうやって朝早く目が覚めちゃうこと… 老人化しているのかな(笑) せっかく早起きしたので、朝からパン作りに励…

ほうじ茶のほろほろクッキー

今日の午前中は、なかしましほさんのレシピでお菓子作りをしました。 作ったのは『ほうじ茶のほろほろクッキー』です♪ 前回作った時に美味しかったので、リピしたいなぁと思っていたんです。 すぐに作るつもりが結局3ヶ月以上も経っていました( ゚∀゚; )笑 前…

見事に失敗!角食を作るつもりが…

今日は、お昼に食パンを作りました。 いつも山型食パンなので久しぶりに角食にしようと思い… 山型だと強力粉400gだから、何となくで300gにしてみたんです。 他の材料も同じように4分の3の量にして… これで、だいたい適量かなと思っていたんです。 が! 全く…

美味し過ぎっ!リピしたくなるチョコレートケーキ

また手作りお菓子の話題でスミマセン(/ω\) 帰省に備えて色々作っているので、同じ話題になってしまっています… さてさて☆ 我が家では定番になっている手作りのチョコレートケーキがあります。 夫も私も大好きなチョコレートケーキなんです( *´艸`) 色んな…

レンジで簡単!とろける美味しさ☆生チョコティラミス

今日も引き続き、実家帰省の手土産用のお菓子作りについて書きたいと思います☆ 今回は『生チョコティラミス』についてです。 こちらも初めてだったので、どんな味なのか等いろいろと心配していました… だけど心配無用でした! とっても美味しかったです(ノ´▽…

極上のさくほろ~☆ポルボローネ

昨日あたりから実家帰省に備えて、手土産用のお菓子を作っています。 今日も作っていました♪ すでに何種類か作っていますが、今回はポルボローネというクッキー(?)について書きたいと思います。 初めて作るので上手に出来るかドキドキしました(/ω\) でも何…

美味しくってリピしちゃう!生クリームなし!簡単な生チョコ

今日は夫が当直明けでお昼前に帰って来るはずが… ローソン巡りをしていて、お昼過ぎに帰ってきましたヽ(;´Д`)ノ 夫はローソンとゴディバのコラボのロールケーキをゲットしたかったようで、近くのローソンを回ったみたいです。 仕事終わりで疲れているはずな…

今朝の家事の流れ&全粒粉を使ったベーグル

今朝は5時過ぎに自然と目が覚めたので、起きて今まで活動していました~ ちょっと朝から頑張り過ぎたかな(;^ω^) まず起きて身支度を整えた後は… すぐにベーグル作りに取り掛かりました。 1次発酵の間に生チョコ作り♪ 今は冷蔵庫で冷やし中です。 それから夕…

エッグベネディクト de おうちランチ

今日は、スーパーでの安売りがあったので雨の中行ってきました~ 本当は家にいたかったんですけど他にも用事があったので、重たい腰を上げて行ってきたんです(;^ω^) さてさて、そんな今日のランチは自分の食べたい物にしました☆ 今日は夫が仕事なので、一人…

手作りイングリッシュマフィンサンド de おうちランチ

イングリッシュマフィンは頻繁にと言うほどではないですが、時々作っています。 ただ去年の終わり(?)くらいにコーンミールの消費期限が切れて処分してからは作っていませんでした。 作りたい気持ちはあったものの、またコーンミールを買って消費期限になって…

手作りカボチャの種クッキー de おうちカフェ

今日は、予期せぬ嬉しい出来事がありました! ここ数日、雨模様が続いてテンション下がり気味でしたが… 嬉しい出来事のおかげで元気になりました( *´艸`)笑 さてさて本題ですが… グラノーラを作る用にカボチャの種を大量に買ったので、他にも使ってみようと…

ふんわり軽い食感☆シフォンのチョコケーキ

今日は、何やら夫がゴソゴソと物置から持ってきたもので作業中です… これをやられると部屋が汚れるので勘弁してほしいんですよねぇ(´ε`;) しかし何を言っても無駄なのでグっと我慢しています。 結構なストレスなんですが止むを得ず…( ;∀;) さてさて本題で…

濃厚なのにヘルシー☆ココアプリン

今日は夫が休みなので、色々と買い物に連れて行ってもらおうと思います。 スーパーではなく他の細々(?)した買い物があるので、何店舗かハシゴしようと思っています。 こういう買い物って疲れるんですが、自転車だと無理なので車で連れて行ってもらいます(´・ω…

バター香る手作りバターロール&クランブルパン

今日は朝5時から目が覚めて活動しています。 『どん!どん!どん!』というスゴい音で目が覚めました∑(゚Д゚) 何の音なのかは謎です…(´ε`;)何だったんだろう? さてさて今日のお昼ですが、手作りパンにしました。 バターロールとクランブルパンです。 中にバ…

フライパンでお手軽グラノーラ

今日も暑くなりました(´д`lll) でも昨日程ではなく過ごしやすい暑さです♪ 午前中は買い物へ行ってきましたが、半袖で全く問題なかったです。 しかも今年初のサンダルも履いて行ってきました。 まだ5月なのに夏ファッションが出来るのは嬉しかったです( *´艸…

チーズたっぷり!全粒粉の田舎パン

昨日作った姉に送る用のパンについて書きたいと思います。 荷物は、もう少ししたら郵便局へ出しに行ってくるつもりです(*´ω`*) まずはタイトルのパンです。 こちらのパンは初めてのレシピです。 作る予定ではなかったのですが、たまたま見付けたレシピで美…

なかしましほさんのフィンガービスケット

昨日は家にこもって色々と活動していましたが、今日も家にこもる予定です( *´艸`)笑 今日は、パン作りに励もうと思っています。 このパンも姉に送る用です。 作ったら記事に書きたいと思います☆ さてさて昨日午前中に作っていた、もう1種類のお菓子ですが… …

サクッふわ~♪ホットビスケット

今日は朝から姉に送る用のお菓子を作ったりしてバタバタしています。 姉に送る用のお菓子は午前中に2種類作ったんですが、そのうちの1つをご紹介したいと思います。 ホットビスケットです。 こちらは初めて作りました。 たぶんケンタッキーのビスケット風で…

ふわっふわシフォンケーキ

昨日の夕方からシフォンケーキを作りました。 前々から食べたいと思いつつ、なかなか作る機会がなくて後回しになっていたのですが… どうしても食べたくなって作っちゃいました(*ノωノ) 最近、夕方に思い立って作り始めるパターンが増えています(笑) プレーン…

クッキーはこれが美味しい!アイスボックスクッキー

昨日の夕方に思い立って作ったクッキーですが… 今朝焼いて出来上がりました! アイスボックスクッキーです。 久しぶりに作ったので、渦巻が上手くできず不細工な仕上がりに( ;∀;)笑 ココアの分量も少なかったのか色が薄くなっちゃいました… しばらく作らなか…

材料3つ!簡単☆牛乳プリン

昨日から体がだるいです… 定期的にくるものなんですが、お昼寝しても体がだるいという…ヽ(;´Д`)ノ 危うく寝過ごしてブログの更新ができないところでした。 別にできなかったら翌日にすればいいんですけどね(笑) 何となく毎日しているので、余程の事がない…

なかしましほさんのみそクラッカー

今日も暑くなりそうです(´д`lll) 我が家は西日が入るので午後から部屋の気温が上昇するのですが、すでに暑くなり始めてています… 今日は夫がいるので、暑いと騒ぎそうな気がして心配です。 果たしてどうなるのやら… さて本題ですが… なかしましほさんのみそ…

手作り全粒粉ベーグル de おうちランチ

GW真っ只中ですね~ 我が家はあまり関係ないので夫は普通に出勤していきました(;^ω^) 昨日はやる気があまり出なくて時間を無駄にしてしまったので、今日は取り返すべく色々と活動しています☆ お昼は全粒粉を使ったベーグルを作りました! 初めての挑戦です。…

手作りパンいろいろ de おうちランチ

今日からGWの方が多いのでしょうか? はやい方だと先週土曜から始まったみたいですね。 我が家は夫が暦通りの休みじゃないので、あまり関係ありません(´・ω・`) さて、そんな今日のお昼は手作りパンでした☆ バターロールとハムマヨチーズパンです。 これに焼…

なかしましほさんのチョコとココナッツのクッキー

少し間が空きましたが、なかしましほさんのレシピでクッキーを作りました! 今回は『チョコとココナッツのクッキー』です。 チョコはレシピの分量より多めに入れました。 でも初めてだったので、チョコが多くて形を作りにくかったです( ;∀;) やっぱりレシピ…

手作りサンド de おうちランチ

前回の記事で書いたサンド用のパンを使って、お昼にサンドを作りました。 無事に写真も撮れたので記事に書けます(´∀`*) サンドの中身は、ハム・目玉焼き・チーズです。 手前は冷凍のハッシュドポテトです。 この組み合わせは夫が好きなんです♪ 目玉焼きは…

手作りパン(サンド用)

今日は目覚ましをかけ忘れ、目覚めたら7時過ぎていました∑(゚Д゚) でも幸い夫は仕事に行く日じゃないのでセーフでした~ でも完全に出遅れましたぁヽ(;´Д`)ノ笑 さてさて本題に入ります☆ 昨日、記事に書いた手作りパンで別バージョンを作ったと書きましたが……

手作り丸パン(プレーン、くるみ&チーズ)

今日は朝から色々やって今頃になって疲れが出てきました(´д`lll) 一度に色々やろうとするのが悪いんですけど… ベッドのシーツを取り替えたり、トイレ・洗面台の掃除をしたり、パンを作って、クッキーを焼き… 1日で欲張り過ぎました(;^ω^) さてさて今日は色…

チョコチップ入りココアシフォンケーキ

私事ですが… 今日は夫の誕生日だったりします。 昔はプレゼントを用意して、メッセージ入りケーキを買ったり…と色々とやっていました。 最近はそういうこともしなくなり、今年はケーキすら買わず… さすがに寂し過ぎるかと思って、急きょココアシフォンケーキ…

簡単トルティーヤ de おうちランチ

今日のお昼は簡単トルティーヤにしました(*´ω`*) 中はサニーレタス・ハム・チーズです。 本当はウインナーとかにしたいのですが、夫がハム・チーズが好きなのでハム・チーズにしました。 自分の分だけウインナーにすれば良いのですが、それは面倒だったので…

サクッふわ☆幸せのスイートブール

今日のお昼は、夫が好きなスイートブールを作りました。 初挑戦です! どのレシピが良いか色々と調べて、こちらのレシピにしました。 cookpad.com つくレポの数が多かったので間違いないかなと思って決めました。 出来上がるまでドキドキでしたが、無事に完…

実家帰省の手土産☆手作りパン

昨日、午後から作っていた帰省の手土産用の手作りパンですが、写真の用意が出来たのでアップします(´∀`*) まずは全粒粉を多めに使ったカンパーニュです。 コルプ型を持っていないのでボウルのみで作りました。 粉を付け過ぎちゃって固まってしまいました(…

黒豆抹茶パウンドケーキ

今日は久しぶりに『黒豆抹茶パウンドケーキ』を作りました。 黒豆と抹茶って合いますよね~ とっても美味しいです( *´艸`) レシピはこちらです。 cookpad.com もう何度もリピしているレシピです。 そのままだと甘めになるので、私は砂糖を控えめで作ってい…